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A questão alimentar tem se tornado uma preocupação cada vez maior para uma grande parcela da população, seja por uma necessidade de saúde, para conviver com uma restrição alimentar ou apenas por uma questão ideológica. O fato é que a alimentação consciente é hoje uma tendência de mercado. Mesmo sendo uma tendência, não são todos os estabelecimentos gastronômicos que possuem cardápio que possibilitem esta inclusão de pessoas com restrição alimentar. Isto criou uma demanda por este nicho de mercado.

Leia toda a matéria em:

https://ricmais.com.br/noticias/empreendedorismo/como-tornar-a-nutricao-inclusiva-uma-oportunidade-de-negocio/

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